IONGM TOTT ! (saziami)

62,00 €

Tasse incluse

Il pacco comprende:

n. 1 pet 3 litri vino rosso 14°

n. 1 pet 3 litri vino bianco chardonnay di puglia I.G.P. 13°

n. 1 conf. 500 g orecchiette tipiche pugliesi

n. 2 conf. 250 g. taralli al vino rosso

n. 2 conf. 250 g. linguine artigianali al vino rosso

Prezzo comprensivo di spese di spedizione

x 1

x 2

Orecchiette

x 1

x 1

x 1

Quantità

Qualificazione merceologica	Vino Bianco ad indicazione geografica protetta
Vitigni di provenienza	Chardonnay coltivati in zona collinare
Vinificazione	Pigiadiraspatura, immediata pressatura soffice.
Fermentazione	fermentazione del mosto fiore a bassa temperatura
Caratteristiche chimiche	Alcole 12,5 – 13 % vol.
Aspetto	Colore : giallo paglierino Gusto ed olfatto : frutta matura, crosta di pane, fresco profumi floreali.
Contenuto in allergeni	Contiene solfiti
Contenuto in OGM	assenti
Valori nutrizionali	Kcal = 700 ca per litro.
Temperatura di servizio	8/10° C
Utilizzo del prodotto	Da abbinare ad antipasti, aperitivi, pietanze a base di prodotti di mare.
Conservazione del prodotto	Per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto, si consiglia la conservazione in luoghi idonei e adeguati lontani da fonti di calore

Qualificazione merceologica	Vino Rosso da tavola
Vitigni di provenienza	Primitivo e Montepulciano coltivate in zona collinare della puglia su terreno argilloso-pietroso
Vinificazione	Pigiatura , diraspatura e successiva fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
Fermentazione	Fermentazione successiva ed affinamento in vasche di cemento con pareti protette. Passaggio in botti di rovere prima dell'immissione al consumo.
Caratteristiche chimiche	Alcole 14 % vol
Aspetto	Colore : rosso rubino carico Gusto ed olfatto : ben strutturato, intenso,vellutato,corposo, persistente,frutti di bosco
Contenuto in allergeni	Contiene solfiti
Contenuto in OGM	assenti
Valori nutrizionali	Kcal = 750 ca per litro.
Temperatura di servizio	18° C circa
Utilizzo del prodotto	Vino impegnativo gradito soprattutto su pietanze dal sapore persistente
Conservazione del prodotto	Per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto, si consiglia la conservazione in luoghi idonei e adeguati lontani da fonti di calore